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  • 2019/08/10

    コロンビアとブラジルとマンデリン

この暑さの中で、野外で高校生が野球やっていたり、逆に、室内がクーラーで死にそうなくらい寒かったりすると、なんだか、ヘンテコな世の中だな、と思ったりします。もっとただ生きてくためにシンプルでいられればいいな、とは思うのですが、この複雑な世の中でシンプルに生きるのは、かなり強固な意志が必要になってきます。

というわけで(というわけでもないですが)、3連休の初日は、ひとまず焙煎。先日伺ったブレンドの組み合わせで焼きました。おいしそうです。

最近は、ぐるっと回って、熱烈コーヒー焙煎モードです。しばし間借り喫茶などもやっていないせいか、人格も素のひっこみじあんな感じでいられることが快適になってきて、しばらくは、淡々とやすらかに豆焼き修行を続けていられれれば良いな、と思います。

しょっちゅう焼いてますので、たまにぜひ、お買い求めいただけるとうれしいです。今後ともよろしくお願いします。