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  • 2018/06/3

    初夏のやどかりとクレオパトラ

朝に、猫シェルター。
夕方、Ruins Coffeeさんにお誘いいただき、やどかりコーヒーさん@武蔵小山へ。

大坊さんの抽出講座に同時期に受講させていただいていたようで、その後、私の喫茶にも来ていただいたことがあり、昨日、大坊さんのイベントで偶然お会いし、現在、週一回間借りで営業されているとのことで。

エチオピアをネルドリップで淹れていただきました。手作りのガトーショコラも。うまし。

店内明るく、カウンター広々で、わいわいアットホームなステキなお店でした。
やっぱり同じような立場の女性(私より断然堂々としており、そして売れているが)と話していると本当に楽しく励みになります。
焙煎豆味見会もご参加いただけるかもです。

その後、ルインズさんと一緒に焙煎室@四谷三丁目へ。
今日は、いつものエチオピア・イルガチェフを2バッチ。

↓ 合間に、ルインズさんにも1バッチやっていただきました。

Ruins Coffeeさんの初R-101焙煎豆。私も200gほどゲットです。
名付けて、「初夏のクレオパトラ」。こちらにひりゅうず通信6月号(Ruins版)をつけまして、100g 定価10,000円のところを、大特価なんと1,000円で販売いたします!!!(嘘です。ごめんなさい。)