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  • 2018/05/3

    やっぱり王道がいいです

久しぶりにトラムさんへ。ゴールデンウィークなのに(ゴールデンウィークだから?)混んでます。

マンデリン・トバコです。トラムでマンデリンは初めてな気がします(違うかもしれない)。

私もトバコは何度か焙煎しましたが、まったく違う味です。
今日のはマンデリンらしさはあまりない気がしましたが、甘味、お酒感、クリーンな感じで、これまでのシングルの中でもかなり上位にくる好みの味でした。

古屋さんともお話しさせていただき、なんとなく、迷走マインドから脱却できそうな気がしてきました。
何も思いつかないうちは、間借りでも、アルバイトでもいいから、まずは、王道のコーヒー屋をやってみた方が良いですね。
そういう方向で探します。